Lachs-Risoni-Bowl

Lachs-Risoni-Bowl

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Salat

Wasser
900 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen, TK
300 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
125 g
Lachsfilet, TK, aufgetaut
Zitronensaft
2 TL
Dill abgezupft
1 - 2 Stängel
Pfeffer
¼ TL
Risoni-Nudeln
90 g

Sauce und Fertigstellung

Joghurt, 0,1% Fett
100 g
Zitronensaft
10 g
Honig
5 g
Senf, mittelscharf
10 g
Dill abgezupft
2 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Cherry-Tomaten halbiert
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1669 kJ / 398 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 47 g

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