Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

Name: Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 80 g Zwiebeln; 20 g Olivenöl; 3 Lachsfilets, frisch, ohne Haut; 2 TL Paprika edelsüß; 2 Stängel Dill; 600 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz; 170 g Risoni-Nudeln; 200 g Blattspinat, frisch; 100 g Cherry-Tomaten; 200 g Sahne; 2 TL Maisstärke; 1 EL Zitronensaft; ½ TL Pfeffer

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
20 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
3
3 Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 125 g)
Paprika edelsüß
2 TL
Dill abgezupft
2 Stängel
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL
Risoni-Nudeln
170 g
Blattspinat, frisch
200 g
Cherry-Tomaten
100 g
Sahne
200 g
Maisstärke
2 TL
Zitronensaft
1 EL
Pfeffer
½ TL