Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

4.1 242 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Käse in Stücken (z. B. Gouda oder Emmentaler)
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Blumenkohl in Stücken
350 g
Eier
2
Haferkleie
1 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen
Rote Bete frisch, geschält, in Stücken
250 g
Petersilienwurzeln in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Orange geschält, in Stücken
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1182 kJ / 283 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 6.9 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Auf die Plätze, fertig, kochen! 66 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lila Kartoffelsuppe

45 Min

Pastinakenpuffer

40 Min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 Std. 30 Min

Hirse-Brokkoli-Salat

1 Std.

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

1 Std. 40 Min

Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung

30 Min

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1 Std. 10 Min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

45 Min

Petersilienwurzel-Risotto

40 Min

Graupen-Risotto mit Paprika

45 Min

Pilzfrikadellen

25 Min

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

50 Min