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Pastinakenpuffer
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Haferflocken, zart30 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Pastinaken in Stücken (3 cm)400 g
-
Magerquark100 g
-
Eier (Kl. M)2
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer8 Prisen
-
Muskat3 Prisen
-
Zitronensaft20 g
-
Äpfel in Stücken (3 cm)500 g
-
Zucker10 g
-
Senfkörner1 TL
-
Butterschmalz80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1608 kJ /
385 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
39 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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