Kürbissuppe

4.4 343 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)
3
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika edelsüss
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, gemahlen
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
600 g
Wasser
700 g
Tomatenpurée
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Gemüsebouillonwürfel
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rahm
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 746 kJ / 178 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Du bist ein Suppenstar 10 Rezepte
Schweiz

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Festliche Highlights 3 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kürbis-Kokossuppe

45 Min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 Min

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35 Min

Kürbis-Orangen-Suppe

35 Min

Pizzateig

1 Std.

Kartoffelpüree

45 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Kartoffelsuppe

1 Std.

Tomatensauce für jeden Tag

30 Min

Kürbissuppe

35 Min

Tomatensuppe mit Quark

25 Min

Gemüsesuppe

25 Min