Regenbogenquiche

Regenbogenquiche

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stücke

Zutaten

Cheddar in Stücken
150 g
Weizenmehl
450 g
Butter in Stücken
220 g
Salz
2 ¾ TL
Wasser
100 g
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut, abgetropft
400 g
rote Peperoni in Würfeln (1 cm)
1
Speckwürfel
200 g
Crème fraîche
400 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
½ TL
Milch
150 g
Ei
4
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Muskatnuss, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 16 g

Brennwert 2135 kJ / 510 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 36 g

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