Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

800 g de pommes de terre à chair ferme cuites de la veille, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
300 g de farine
1 c. à café de sel selon les goûts
80 g de beurre dont 10 g coupé en petits morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 2325 kJ / 556 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 84 g

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