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Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti

Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti
3.6 122 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

Knoblauchjoghurt
  • Knoblauchzehen
    4
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    2
  • Joghurt, 10% Fett
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Omelett auf Menemen-Art
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüne Spitzpaprika (ca. 120 g), in Stücken
    2
  • reife Tomaten geviertelt
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Eier
    4
  • Wasser
    400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 993 kJ / 237 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 1.9 g
Kohlenhydrate 9 g

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