Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti

Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti

3.6 121 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchjoghurt

Knoblauchzehen
4
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Joghurt, 10% Fett
300 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Omelett auf Menemen-Art

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
grüne Spitzpaprika (ca. 120 g), in Stücken
2
reife Tomaten geviertelt
2
Olivenöl
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika rosenscharf
½ TL
Eier
4
Wasser
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 993 kJ / 237 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 9 g

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