Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

50 g di carota pelata e a pezzi
1 spicchio di aglio
70 g di cipolla rossa a pezzi

70 g cipolla bianca, a pezzi
50 g di peperone verde pulito e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
250 g di carne trita di vitello
1 uovo
20 g di pangrattato
40 g di ketchup
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
750 g di acqua
2 patate con la buccia lavata, a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26.38 g

Brennwert 2657 kJ / 635 kcal

Fett 40.93 g

Ballaststoffe 4.94 g

Kohlenhydrate 40.44 g

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