Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cucchiaini rasi di sale + q.b.
3 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
3 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
4 filetti di merluzzo (700 g circa)
300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolle a rondelle
250 g di vino bianco
250 g di acqua
500 g di zucca a pezzi (3 cm)
olio extravergine di oliva + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 729.3 mg

Eiweiß 44.6 g

Brennwert 1772.6 kJ / 423.7 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 26.2 g

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