Zitronen-Baiser-Kuchen

Zitronen-Baiser-Kuchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

8 Stück

Zutaten

Baisergebäck
20 g
Zucker
150 g
Zitrone Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Eier (Kl. M)
2
Mehl
150 g
Öl
75 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Saure Sahne
100 g
Wasser, heiß
750 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Frischkäse
200 g
Zitrone (optional) Bio, in dünnen Scheiben, zum Garnieren
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1617 kJ / 386 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 31 g

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