Schoko-Amarena-Eis

Schoko-Amarena-Eis

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Öl zum Einfetten
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
50 g
Kakaopulver
25 g
Vollmilch
200 g
Sahne
100 g
Zucker
70 g
Eigelb (Kl. M)
2
Salz
1 Prise
Amarenakirschen, in Sirup abgetropft und klein gewürfelt, Saft aufgefangen
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1465 kJ / 341 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 37 g

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