Geräte und Zubehör
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
Blumenkohl-Hack
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rapsöl30 g
-
Blumenkohl in Stücken600 g
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stückige Tomaten, aus der Dose500 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 TL
-
Paprikapulver, geräuchert1 ½ TL
-
1 ½ TL Majoran, getrocknet, und etwas mehr zum BestreuenPizzagewürz und etwas mehr zum Bestreuen1 ½ TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
600 g Reisdrink, ungesüßtHafermilch ungesüßt600 g
-
vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl80 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Lasagneplatten aus Hartweizen (ohne Ei)200 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)230 g
-
Tomaten in Scheiben3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
1587 kJ /
379 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
9.3 g
Kohlenhydrate
46 g
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