Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

500 g de agua para el vapor
500 - 600 g de yuca (pelada y en trozos de aprox. 4 cm)
2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1 g

Brennwert 834 kJ / 199 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 21 g

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