Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Aguachile de gambas
Zutaten
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1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
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2 dientes de ajo
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10 g cilantro fresco (y algo más para decorar)
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50 g zumo de limón
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2 pepinos (aprox. 250 g)
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¼ de cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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½ cucharadita de extracto de buey
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1 cucharadita de sal gorda
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700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
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4 - 8 tortillas de maíz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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