Crema di cardi con patate al timo

Crema di cardi con patate al timo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 scalogno a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di cardi puliti a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
300 g di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 605.5 kJ / 144.8 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18.8 g

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