Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di aceto balsamico
30 g zucchero
600 g di peperoni rossi puliti, a pezzi
100 g di pomodoro in quarti
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio a metà
80 g di succo d'arancia
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 593 kJ / 142 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 15 g

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