Sopa a la riojana

Sopa a la riojana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de jamón curado en dados
50 g de chorizo en rodajas
300 g de patatas en trozos medianos
100 g de acelgas en trozos medianos
2 cucharaditas de sal
800 g de caldo Gallina Blanca Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás

800 g de agua
50 g de arroz de grano redondo
2 huevos batidos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.75 g

Brennwert 1321 kJ / 316 kcal

Fett 17.68 g

Ballaststoffe 2.86 g

Kohlenhydrate 25.49 g

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