Torta pinguino

Torta pinguino

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Torta al cacao

burro q.b.
200 g di uova
50 g di tuorli d'uovo
170 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
120 g farina forza 180 W + q.b.
50 g di cacao in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g zucchero a velo
70 g di nocciole sgusciate e tostate
10 g di cacao amaro in polvere
150 g di cioccolato al latte a pezzi
20 g di burro
10 g di olio di nocciole

Crema al mascarpone

60 g zucchero
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

latte q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 106.3 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 1684.5 kJ / 402.6 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 40.3 g

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