Ciabattine

Ciabattine

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 pezzi

Zutaten

7 g di lievito di birra fresco
1620 g acqua
5 g di zucchero
395 g di farina manitoba
260 g di farina tipo 00
12 g di sale
1 - 2 cucchiai di farina di semola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 2581 kJ / 671 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 126.8 g

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