Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre
1 cube de bouillon
100 g de lardons fumés
2 oignons pelés et coupés en quatre
350 g de bière blonde ou ambrée
1 tranche de pain d'épices en dés
1 c. à café de moutarde
500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1955 kJ / 467 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 28 g

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