Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

30 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de menta fresca (solo las hojas), y algo más para espolvorear
10 g cilantro fresco (optional) (hojas y parte del tallo)
500 g de tomates (en cuartos y sin semillas)
250 g de cebolletas en cuartos
80 g zumo de limón
50 g de bulgur
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 567 kJ / 135 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 12.6 g

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