Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo
-
1 cebolleta tierna (en rodajas diagonales de 2 mm)
-
8 de cebollino fresco picados
-
1 cucharada de pasta de soja fermentada coreana (doenjang)
-
1 - 4 cucharaditas de pasta de chile coreana (gochujang) al gusto de picante
-
½ cucharadita de azúcar
-
2 - 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado
-
200 g de agua
-
400 g de pak choi en trozos de 4 cm
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
453 kJ /
108 kcal
Fett
7.2 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
6.6 g
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