Zum Hauptinhalt springen Suchen
Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux
3.0 5 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")
    d'ail
  • 1 - 2 pommes de terre de grosse taille
  • 200 g de vin blanc
  • 700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 brin d'estragon frais
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 1208.5 kJ / 289.5 kcal
Fett 15.5 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 17.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi - n°17 39 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bars en croûte feuilletée

4.9(14)

3 Std.

Blanc-manger aux fruits de la Passion

3.4(31)

2 Std. 30 Min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

4.5(45)

1 Std. 30 Min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2(9)

15 Std.

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1 Std. 25 Min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

3.3(13)

2 Std. 5 Min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4.4(5)

4 Std. 25 Min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6(16)

1 Std. 25 Min

Burger de poisson

4.2(29)

2 Std. 10 Min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

4.4(16)

1 Std. 15 Min

Sauce caramel au whisky

4.7(58)

35 Min

Crème brûlée à la Passion

4.3(97)

3 Std. 45 Min