Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schoko-Bananen-Gugelhupf
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
Kokosraspel120 g
-
Backpulver2 TL
-
weiße Schokolade in Stücken200 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Vanillezucker2 TL
-
Eier (Größe M) zimmerwarm5
-
Schlagobers250 g
-
Sauerrahm100 g
-
Bananen reif, in Stücken (2 cm)2
-
Rum-Aroma5 - 10 Tropfen
-
Salz1 Prise
-
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken200 g
-
Schoko-Bananen (optional) (Mini), zum Dekorieren10
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
2819 kJ /
674 kcal
Fett
47.1 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
25.4 g
Kohlenhydrate
54 g
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Gugelhupf
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