Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Semifreddo al caramello salato
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 11 Std.
10 fette
Zutaten
Caramello salato
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaino di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema al mascarpone
-
4 uova (da 60 g)
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
500 g di mascarpone
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
100 g di biscotti savoiardi
-
40 g di liquore all'amaretto, al cocco40 g di liquore al cocco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
8.7 g
Brennwert
2075 kJ /
496 kcal
Fett
37 g
Kohlenhydrate
30.1 g
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