Zucchette di frolla salata con crema di zucca

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

250 g di farina tipo 00
125 g di burro a pezzi
10 g di sale
1 uovo
3 - 4 gocce di colorante alimentare arancione
2 - 3 gocce di colorante alimentare verde

Crema di zucca

500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di formaggio fresco spalmabile

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1849 kJ / 442 kcal

Fett 28.9 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 35.3 g

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