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Zucchette di frolla salata con crema di zucca

Zucchette di frolla salata con crema di zucca
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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
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Zutaten

  • 250 g di farina tipo 00
  • 125 g di burro a pezzi
  • 10 g di sale
  • 1 uovo
  • 3 - 4 gocce di colorante alimentare arancione
  • 2 - 3 gocce di colorante alimentare verde
Crema di zucca
  • 500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.7 g
Brennwert 1849 kJ / 442 kcal
Fett 28.9 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 35.3 g

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