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Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 saucisses épicées, type merguez, peau retirée, en morceaux
- 9 œufs
- 2 c. à café de concentré de tomate
- du sel
- 4 pains pita, de petite taille
- 50 g de mesclun
- 150 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2424 kJ / 581 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 33 g
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