Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

4.6 1.7K Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Birne hart, geviertelt
1
Schalotte
1
Rotkohl in Stücken
400 g
Honig
10 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Balsamico, dunkel
30 g
Apfelsaft
30 g
Rapsöl
40 g
Walnusshälften
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 670 kJ / 160 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 9 g

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