Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema

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Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 3 Std.

24 pezzi

Zutaten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
200 g farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
60 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero
zucchero a velo (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2 g

Brennwert 592 kJ / 141 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 13.5 g

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