![Bûche chocolat-cassis Bûche chocolat-cassis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D99ACB7A-9C9A-416C-A19B-D651FD228633/Derivates/39B894AC-BFDD-4C6C-8CFF-06DB384585A5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le biscuit et la garniture
- 4 œufs
- 120 g de sucre roux
- 10 g d'extrait de vanille
- 70 g de farine de blé
- 30 g de fécule de maïs
-
80
g de crème de cassis
oder 80 g de sirop de cassis - 100 g d'eau
- 120 g de gelée de cassis
- quelques grains de cassis frais (optional)
Le nappage
- 125 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 924 kJ / 218 kcal
- Eiweiß
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Fett
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Bûche roulée noisette-café
1 godz. 20 min
Bûche express au praliné
45 min
Charlotte chocolat-banane
24 Std.
Bûche glacée chocolat mandarine
5 godz. 45 min
Bûche tout chocolat
7 Std. 20 Min
Bûche chocolat-orange
3 Std. 45 Min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13h 20min
Bûche soyeuse enneigée
4h 35min
Bûche aux épices façon tatin
1 Std. 15 Min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche aux marrons
1 godz. 40 min