Soufflé au caramel

Soufflé au caramel

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

10 g de beurre salé ramolli, pour les moules
1 pincée de sucre en poudre
100 g de lait entier
30 g de fécule de maïs
150 g de caramel au beurre salé
4 œufs jaunes et blancs séparés
30 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 1243 kJ / 296 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 47 g

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