Croissant con tonno affumicato

Croissant con tonno affumicato

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Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 6 Std.

16 pezzi

Zutaten

10 g di lievito di birra fresco
100 g di latte + q.b
160 g di acqua
½ cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di semi di papavero
150 g di tonno affumicato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 686 kJ / 164 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 24.5 g

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