Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

4.5 181 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
60 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vin blanc sec type muscadet
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
15 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 1820.2 kJ / 438.8 kcal

Fett 33.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 7.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petit salé aux lentilles

1 Std. 35 Min

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

45 Min

Couscous à l'agneau et au poulet

1 Std. 20 Min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 Min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1 Std.

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 Min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 Min

Merlan aux poireaux

30 Min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25 Min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 Min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 Std.