Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1983 kJ / 474 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Chaussons aux pommes

2 Std. 40 Min

Tarte aux fruits

1 Std. 10 Min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 Min

Pain aux poires

Keine Bewertungen

Mini pizzas «Tricolores »

Keine Bewertungen

Pizza à la farine d'épeautre

Keine Bewertungen

Frittata

35 Min

Cake au chocolat et gingembre confit

1 Std. 30 Min

Gnocchi de pommes de terre

1 Std. 15 Min

Tourte aux poires

9 Std.

Tarte pomme-citron sans gluten

1 Std. 30 Min

Knöpflis au fromage

35 Min