Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1983 kJ / 474 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Miel épicé

Miel épicé

10 Min

Chili con carne

Chili con carne

Keine Bewertungen

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

1 Std.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 Std.

Café glacé

Café glacé

2 Std. 15 Min

Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé

1 Std.

Trenette au pesto

Trenette au pesto

45 Min

Amandes cacao moka

Amandes cacao moka

50 Min

Crackers au fromage

Crackers au fromage

2 Std. 30 Min

Liqueur de baie

Liqueur de baie

30 Min

Bâtonnets aux noisettes

Bâtonnets aux noisettes

1 Std. 50 Min

Tourte aux amandes et chocolat blanc

Tourte aux amandes et chocolat blanc

2 Std. 50 Min