Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza à la farine d'épeautre
Zutaten
Pâte
-
huile d'olive extra vierge pour badigeonner
-
220 g d'eau à température ambiante
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1 c. à café de sucre
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2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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200 g de farine pour pizza200 g de farine manitoba
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200 g de farine d'épeautre
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30 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 ½ c. à café de sel
Garniture
-
450 g de chicorée rouge en lamelles
-
2 - 3 pincées de sel
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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200 g de taleggio (sans la croûte)
-
10 - 15 noix décortiquées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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