Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Focaccia à la farine d'épeautre
Zutaten
Pâte
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60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
-
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
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2 c. à café de sel (à adapter)
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300 g d'eau
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1 c. à café de sucre
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
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250 g de farine pour pizza250 g de farine manitoba
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250 g de farine d'épeautre
Garniture et fin de préparation
-
150 g de salami en tranches (3 mm)
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6 figues séchées en quartiers
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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