Pizza margherita

Pizza margherita

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Pâte

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche émiettée

2 c. à café de levure sèche, (8 g)
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

Garniture

1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
200 g de mozzarella en morceaux
250 g de tomates pelées en dés, en boîte
2 - 3 pincées de sel (optional)
10 - 15 feuilles de basilic frais déchirées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2544 kJ / 607 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 78 g

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