Himbeer-Ziegenkäse-Charlotte

Himbeer-Ziegenkäse-Charlotte

3.3 12 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 Stücke

Zutaten

Himbeersirup

Wasser
100 g
Zucker
100 g
Himbeeren
50 g

Charlotte und Fertigstellung

Gelatine
5 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Zitrone unbehandelt, 3 Streifen Schale (à 1x4 cm) dünn abgeschält
1
Ziegenfrischkäse
400 g
Quark, 20% Fett
200 g
Löffelbiskuits
24
Himbeeren
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 17 g

Brennwert 1977 kJ / 472 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 67 g

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