Arroz de pato

Arroz de pato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

120 g de cebolla en trozos
30 g de aceite
2 dientes de ajo
200 g de vino blanco
2 pastillas de caldo de ave
2 magrets de pato con piel sin hueso (500-600 g) cortados en trozos de 3 cm
100 g de chorizo en rodajas
100 g de dados de beicon
800 g de agua
350 g de arroz blanco de grano largo
1 cucharadita de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 2774 kJ / 663 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 46.6 g

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