Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.3 29 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
350 g di asparagi bianchi puliti e a pezzi
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
4 fette di prosciutto crudo a listarelle (½ cm)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di sale
pane abbrustolito senza glutine, q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 535 kJ / 128 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Senza glutine 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema di topinambur e tartufo

55min

Vellutata di porri e radicchio

55min

Crema di barbabietola

10min

Polpette di fagioli e rosmarino

20min

Vellutata di carote viola

45min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Porri in crema delicata

35min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min

Burger di fagioli e feta

1h 35min