Steamed Red Bean Rice Cake

Steamed Red Bean Rice Cake

2.3 3 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

sweet red bean paste
8 oz
whole milk divided
11 oz
dried jujube fruits (red dates), halved
8
dried apricots, pitted cut into pieces, plus extra (chopped) to sprinkle
4 oz
glutinous rice flour
4 ½ oz
white rice flour
3 ½ oz
confectioners sugar plus extra to sprinkle
1 oz
water
35 oz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 8096 kJ / 1935 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 132 g

Kohlenhydrate 417 g

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