Mantou Buns with Soya Milk

Mantou Buns with Soya Milk

4.5 8 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 portions

Zutaten

soybeans
7 oz
warm water to soak

Mantou Buns

active dry yeast
1 ½ tsp
brown sugar
1 ½ oz
water
8 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
18 oz
vegetable oil plus extra to grease
2 tsp
salt
1 tsp

Soya Milk

cold water
41 oz
sugar to taste
2 - 3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 201 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 937 kJ / 224 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 44 g

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