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Sea Coconut Braised Fish Maw Soup
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
dried fish maw soaked overnight to soften, rinsed, cut into pieces (3 cm)30 g
-
yu zhu (Solomon's seal rhizome)20 g
-
sand ginseng (sha shen)20 g
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dried lily bulb slices20 g
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sea coconut cut in slices20 g
-
dried snow fungus soaked to soften, cut in small pieces30 g
-
Chinese red dates pitted10 pieces
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water1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7.2 g
Brennwert
282.5 kJ /
67.5 kcal
Fett
0.4 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
7.6 g
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