Crystal Sweet Potato Mooncake

Crystal Sweet Potato Mooncake

3.0 2 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 pieces

Zutaten

Purple sweet potato filling

water
500 g
purple sweet potatoes peeled and sliced
300 g
milk powder
20 g
butter
20 g
caster sugar
40 g

Sago snowskin

sago, small
230 g
caster sugar
45 g
water
240 g

Assembly

cooking oil for brushing
water for steaming
600 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 10.4 mg

Eiweiß 0.8 g

Brennwert 673.4 kJ / 161.1 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 35 g

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