Chrysanthemum Tofu Soup

Chrysanthemum Tofu Soup

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

daikon (Japanese radish) cut in small chunks
600 g
Chinese red dates pitted
10
dried oysters soaked to soften
8
water
1400 g
salt adjust to taste
1 tsp
silken tofu (approx. 1 block)
300 g
wolfberries (goji) soaked to soften, to garnish
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 421 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 414 kJ / 99 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 14 g

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