Möhrensuppe mit Anis

Möhrensuppe mit Anis

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Schalotten
2
Butter
20 g
Möhren in Stücken
550 g
Fenchel in Stücken
100 g
Wasser
800 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
½ TL
Anis
1 TL
1 TL Sternanis, gemahlen
Pfeffer
½ TL
Sahne
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 486 kJ / 116 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 8 g

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