Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
- 1 TL geriebene Orangenschale, Bio
- ½ TL Meersalz
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Schalotten, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in Stücken
- 2 EL Öl
- 700 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 100 g Äpfel, geschält, in Stücken
- 1 EL Curry
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 EL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 726 kJ / 173 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbis-Kokos-Suppe
35min
Kürbis-Tomaten-Suppe mit Ginsahne
1 Std.
Kartoffelsuppe
50 Min
Möhren-Tomaten-Suppe
3h
Ingwer-Spinat-Suppe
30min
Tomatensuppe
45min
Blumenkohl-Curry-Suppe
45min
Tomatensuppe mit Hähnchen
45min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 Min
Tomatensuppe mit Orangensaft
40 Min
Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen
40 Min
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45min