Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

4.8 51 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignons
60 g de beurre
400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
700 g d'eau
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre moulu
¼ de baguette de pain
40 g de cerneaux de noix
100 g de foie gras de canard cuit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1760 kJ / 424 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème de radis roses et mascarpone

20 Min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2 Std. 10 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 Std. 15 Min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 Min

Œufs cocotte aux cèpes

35 Min

Soupe de panais et cresson

40 Min

Velouté de pleurote au jambon cru

45 Min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 Min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14 Std.

Soupe de mangue au citron vert

20 Min

Salade de fèves, radis et asperge

1 Std.