Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

4.2 20 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Korianderkörner
2 TL
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Erdnusscreme
25 g
Sojasauce
40 g
Honig
20 g
Öl
40 g
Koriander Blättchen abgezupft und Stängel in Stücken (1 cm)
20 Stängel
Äpfel in Stücken
200 g
Radieschen halbiert
300 g
Spitzkohl in Stücken
200 g
Eier (Kl. M)
8
Wasser zum Kochen
Butter
2 EL
Graubrot diagonal halbiert
4 Scheiben
Salz zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2469 kJ / 590 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 46 g

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